Que planter en juin sous sa serre de jardin ?

Le mois de juin annonce l’été ! Les plantes se développent rapidement, et la serre devient un espace idéal pour accélérer les cultures, protéger certaines variétés de la pluie et des coups de vent, et prolonger les semis déjà lancés. On peut aussi mieux contrôler l’arrosage et créer un microclimat favorable à certaines espèces plus frileuses. C’est donc un véritable atout pour tout jardinier amateur ou confirmé.

Que planter sous une serre en juin ?

En juin, la serre de jardin devient une alliée pour booster la production de vos légumes d’été et conserver des cultures de feuilles plus longtemps.

Légumes d’été

• Tomates (dernières plantations)
• Concombres, aubergines, poivrons
• Courgettes précoces en godets

Ces légumes aiment la chaleur. Sous serre, ils se développent plus vite et fructifient plus longtemps. Pensez à bien les aérer pour éviter les maladies fongiques.

Aromatiques

• Basilic, coriandre, estragon

Ces plantes parfument les plats d’été : salade de tomates au basilic, marinade citron-estragon pour les grillades, ou sauce yaourt-coriandre pour accompagner des légumes grillés.

Légumes-feuilles rapides

• Roquette, cresson, laitues d'été

Idéales pour les salades estivales, ces feuilles poussent rapidement et peuvent être récoltées en plusieurs fois. Sous serre, elles restent tendres plus longtemps.

Que planter en pleine terre en juin ?

En pleine terre, la chaleur permet d’enchaîner les cultures. C’est le moment parfait pour semer ou repiquer de nombreux légumes.

Semis direct

• Haricots verts, betteraves, navets
• Carottes, radis d'été
• Maïs doux

Astuce recette : préparez une salade de carottes et betteraves crues au citron ou faites griller vos épis de maïs au barbecue avec un peu de beurre aux herbes !

Repiquage

• Choux d'été, brocolis, fenouils
• Poireaux d’automne

Ces variétés assureront vos récoltes de la rentrée. Le fenouil, par exemple, est délicieux rôti au four avec de l'huile d'olive ou tranché cru dans une salade croquante.

Les fleurs du mois de juin

Les fleurs de juin ne sont pas seulement belles : elles jouent un rôle clé dans l'écosystème du jardin. Certaines attirent les pollinisateurs, d’autres repoussent les insectes nuisibles ou agrémentent votre potager de couleurs éclatantes.

Sous serre

• Pétunias, impatiens, géraniums (entretien + repiquage)

Ces plantes fleuries décorent vos abords de serre, jardinières et allées. Les géraniums, par exemple, sont connus pour repousser certains insectes, tout en ajoutant une touche de couleur estivale.

En pleine terre

• Tournesols, cosmos, zinnias, capucines, lavatères

Ces fleurs attirent les abeilles, les bourdons et parfois même les papillons. Les capucines, en plus d’être jolies, sont comestibles ! Ajoutez quelques pétales à vos salades pour une touche piquante et colorée.

La vie animale au jardin

Les auxiliaires du jardin sont pleinement actifs en juin :

Abeilles et bourdons

Ils pollinisent tomates, courgettes et melons. Plantez des fleurs mellifères pour les attirer.

Coccinelles

Protègent vos plantes des pucerons, surtout sur les haricots et rosiers.

Hérissons

Actifs la nuit, ils régulent naturellement limaces et insectes.

Oiseaux

Mangent larves, chenilles et petits ravageurs : vos alliés naturels !

Le conseil de Serres La Française

• Aérez régulièrement la serre pour éviter la surchauffe
• Surveillez l’arrosage : en juin, les besoins explosent
• Pailler vos cultures pour limiter l’évaporation
• Continuez les semis pour échelonner les récoltes d’été

Et profitez du jardin qui explose de vie et de couleurs ! ?